Malzemeler
yumurta sarısı
4
Düşük glütenli un
190 g
Aksesuarlar 80 gr tereyağı 80 gr pudra şekeri 70 gr süt tozu 15 gr kuru kiraz 80 gr
Yumurta sarılı kiraz sufle uygulaması 1 Malzemeler saklıdır.
24 yumurta.
3 Tereyağı yumuşadıktan sonra çırpma teli ile karıştırın.
4 Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Hacim kabarana ve renk biraz daha açık hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın.
5 Süt tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yumurta sarılarını ekleyin, 3 yumurta sarısını tek tek ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
7 Her seferinde bir sonraki yumurta sarısını eklemeden önce yumurta sarısı ve tereyağının tamamen karışmasını bekleyin.
8 Düşük glütenli unu çırpılmış tereyağına eleyin.
9 Düşük glütenli unu çırpılmış tereyağına eleyin.
10 Tereyağı ve düşük glütenli unu karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
11 Kurutulmuş kirazları içine dökün.
12 ve iyice karıştırın, düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
13 Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabakaya yuvarlamak için oklava kullanın.
14 Etrafındaki düzensiz parçaları kesmek için bir bıçak kullanın, hamuru bir dikdörtgen şeklinde kesin ve aynı boyutta küçük dikdörtgenler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
15 Küçük dikdörtgen hamurları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine bir kat çırpılmış yumurta sarısı sürün.
16180 derece fırına koyun ve yaklaşık 12 dakika pişirin.
17 Lezzetli yumurta sarılı kiraz sufle çıktı!
-
- Turşu tavuk budu
-
- Soya Soslu Tavuk Ayağı
-
- Taze salatalık turşusu ve yeşil sarımsak
-
- Yam tatlı patates şurubu
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Çin Lahanalı Kızarmış Erişte Karides
-
- Kuru kızartılmış karides
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Marul Yaprağı Köfte
-
- Kırmızı Fasulye ve Yam Çorbası
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Yam ile Haşlanmış Ördek
