Malzemeler
Domuz eti dolgusu
300 gram
Lahana Yaprakları
500 g
Aksesuarlar: Soya sosu, susam yağı, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü ve tavuk
Marul yapraklı köfte nasıl yapılır 1 Önce erişteleri yapın.
2 Soya sosu, tuz, tavuk özü, susam yağı, beş baharat tozuna et dolgusu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Marul yapraklarını yıkayın, haşlayın ve soğumaya bırakın.
4 Beyazlatılmış marul yapraklarını
5 Karışık et dolgusuna suyu çıkarmamış küçük bir parça marul yaprağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kalan marul yapraklarını sıktıktan ve suyu sıktıktan sonra içine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
6 İyi erişteleri şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
7 Küçük bir doz alın ve orta kısımda kalın tarafta ince bir deri haline getirin.
8 Köfte yapmak için rulo hamur sarmalayıcılarını doldurma içine koyun
9 Tencereye su koyun, köfteleri su kaynadıktan sonra yerleştirin ve yüzene kadar kaynattıktan sonra suyu iki kez hafifçe vurarak çıkarın
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Yam ile Haşlanmış Ördek
-
- Evde Orleans Izgara Tavuk Kanadı Yapmak
-
- Tavuk Tıraşlı Tofu
-
- Asmalı Biber Dana Bonfile
-
- Yam Tong Kemik Çorbası
-
- Salamura garnitürler
-
- Baharatlı istavrit
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış yumuşak zencefil
-
- Teriyaki Tofu
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
