g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kereviz dolması köfte - Yemeği

Malzemeler

Domuz eti dolgusu

700 g

Maydanoz

1300 g

Yeşil soğanlar

Zencefil

50 gram

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, beş baharat tozu, biber, yağ tüketimi, şeker, acı biber yağı, sirke, baharat, haziran çiçeği, soya sosu, sarımsak, kişniş

Kerevizle doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Maydanozu temizleyin;

2 Bir tencere su yapın ve maydanozu kızartın;

3 Kızartılmış maydanozu soğutun ve bir kenara koyun;

4 Maydanoz ve yeşil soğanı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun;

5 Domuz eti dolgusunu kaba koyun, biraz doğranmış yeşil soğan ve daha sonra kullanmak üzere zencefil koyun;

6 Hazırlanışı: Luhua fıstık yağı, yakıt tüketimi, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beş baharat tozu, biber, daha sonra kullanmak üzere ince tuz;

7 Altıncı resmin baharatını et dolgusuna koyun ve 6 kaşık fıstık yağı koyun;

8 Baharatı ekledikten sonra 50 ml soğuk su ekleyin ve çubuklarla saat yönünde karıştırın;

9 Karıştırılmış et;

104. resimden doğranmış maydanozu karıştırdığınız ete dökün;

11 Uygun miktarda ince tuz koyun ve eşit şekilde elinizle karıştırın;

12 Bu, elle karıştırılan maydanoz eti;

13 Kungfu köfte bir süre sarılır, bu tür tabak dört buçuk tabakta toplam 185;

14 Suyu kaynatın Köfteleri su kaynayınca yerleştirin Köfteleri pişirirken tencerenin çürümüş köftelere yapışmasını önlemek için önce yarıklı bir kaşık kullanarak mantıların kapağını itin;

15 Kaynattıktan sonra, kabın içindeki soğuk suyu tencereye dökün ve köfteleri karıştırın ve ardından bir kevgir ile toplam üç kez itin;

16 Köfte üç defa kaynatıldıktan sonra kapağını açıp kabukları pişirin ve yaklaşık 2 dakika kevgir ile çıkarın;

17 Güzel kokulu maydanoz köfteleri tabağa konur,

18 Börek baharatları yapmak için şeker, yıllanmış sirke, haziran kokulu soya sosu, baharat suyu, acı biber yağı, sarımsak kullandım ve bir kaseye koydum;