Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, kimyon, karabiber, on üç baharat tozu, galeta unu, un, 2 yumurta Tavuk kanadı nasıl kızartılır 1 Tavuk kalçalarını kemiklerden soyun 2 Biraz zencefil ve tavuğu birlikte kesin 3 Doğrama işlemi sırasında çeşitli çeşniler ekleyin 4 Streç filmi alın ve streç filmi buzdolabı bölmesine dökün 5 Sonra doğranmış tavuk ezmesini üstüne yayın, dondurucuya koyun ve yaklaşık yarım saat dondurun 6 Dondurulmuş tavuğu küçük parçalar halinde kesin 7 Tabağa ekmek kırıntılarını ve unu koyun, ardından kaseye yumurtaları koyun. 8 Tavuk parçaları una batırıldıktan sonra yumurta sıvısı içinde yuvarlayın ve son olarak biraz galeta unu ekleyin ve yağ tavasında kızartın. 9 Kızartılmış altın sarısı ve pişirmeye hazır hale getirin.