Aksesuarlar Açık krema 250ml yumurta 2 yumurta sarısı 2 süt 150g az toz 20g şeker 60g demir çubuk uygun miktarda yam
Yam tart 1 buharda pişirilmiş yam, soyulmuş, daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalar halinde kesilmiştir.
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve iyice karıştırın.
3 Krem şanti dökün.
4 Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Sütü dökün ve iyice karıştırın.
6 Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Yumurta sıvısının süzülmesi.
8 Yumurtalı turta sarmalayıcılarını önceden ısıtılmış fırına 190 derecede 10 dakika koyun Turta sarmalayıcılarını çıkardıktan sonra önce şekillendirin ve sonra kesilmiş ipliği ekleyin.
9 Yumurtalı tart sıvısını tekrar dökün, doksan dolmuştur. 28 dakika 220 derece.
