Malzemeler
un
500 g
Takviyeler: 250 gr kıyılmış domuz eti, frenk soğanı, 1 avuç karides kabuğu, doğru miktarda zencefil, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda su
Bir kutu domuz eti ve frenk soğanı nasıl yapılır 1 Yemek çubuklarıyla sürekli karıştırarak yavaşça una su dökün
2 Resimde görüldüğü gibi un pamuk gibidir, su eklemeyi bırakın
3 Elinizle hamur haline getirin.Hamur çok ıslaksa, uygun miktarda kuru toz ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırın
4 Kalan baharatları kıyılmış domuz etine ekleyin ve eşit olarak saat yönünde karıştırın
5 Doğranmış pırasa ekleyin ve iyice karıştırın
6 Karides kabukları ekleyin ve iyice karıştırın
7 Hamuru çıkarın, şerit halinde yoğurun, küçük parçalar halinde kesin
8 Hamur dilimleri halinde açın, dolguları sarın
Gösterildiği gibi 9 tutam
10 Kapalı taraf aşağı bakıyor
11 Tavaya sıvı yağ dökün ve orta ateşte iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.
12 Az miktarda su ekleyin, üzerini kapatın, orta ateşte bir süre pişirmeye devam edin ve son olarak nemi toplamak için kapağı açın.
-
- Domuz eti ruloları ile kızarmış sarımsak filizi
-
- Yer fıstığı yapışkan pirinç lapası
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Yağsız Domuz Eti Kızarmış Çörekler
-
- Üzümlü Tart
-
- Tavada Kızartılmış Marine Edilmiş Kuru Kıyılmış Pirinç
-
- Beyaz mantar, kırmızı hurma, kurt üzümü ve zambak çorbası
-
- yumurtalı tart
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Mor Tatlı Patates Tart
