çilek
300 gram
Jelatin tozu
10 g
şeker
60 g
maden suyu
250 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda süt, uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt Çilekli jöle nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, çileklerin saplarını yıkayıp çıkarın ve nemi kontrol edin 2 Küçük bir kaseye 3 yemek kaşığı maden suyu ekleyin, jelatin tozunu dökün ve suyu tamamen emmesi ve genişlemesi için 5 dakika bekletin 3 Çilekleri bir leğene koyun ve çatalla ezin 4 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın 5 Kalan maden suyunu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Islatılmış jelatin tozunu eritmek için 40 saniye mikrodalga fırında 7 Çilek pulpasının 1 / 4'ünü jelatin solüsyonuna koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından hepsini tekrar çilek pulpasına ekleyin 8 İyice karıştırın 9 Bir bardağa koyun, donana kadar 2-3 saat buzdolabına koyun. 10 Süt sosu yapmak için sütü ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın, konsantrasyon istediğiniz gibi ayarlanabilir 11 Katılaşmış çilek reçelini çıkarın ve bir kaşıkla hafifçe ezin, böylece süt sosu düzensiz bir şekilde nüfuz edebilir. 12 Biraz süt sosu ekleyin ve