Malzemeler
Yüksek fan
200 g
Düşük toz
50 gram
süt tozu
10 gram
Yumuşak beyaz şeker
40 gram
tuz
2 gram
Maya
3 gram
Süt
98 gram
Yumurta
1 parça
sıvı yağ
30 g
Aksesuarlar Mor patates püresi miktarı
Mor patates tırtıl yöntemi 1 Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyun.
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3 Doğrama tahtasına koyun ve şeffaf bir el maskesi oluşana kadar yoğurun.
4 Yoğurduktan sonra, buzdolabında 12 saat fermente etmek için (üstü kapalı) koyun.
5 Tartın, eşit büyüklükte 6 doza bölün ve yuvarlayın. Kişi başına iki tane olmak üzere altı tırtıl yapmayı planlıyorum. Haha. (İki tanesi yuvarlanmadan önce alındı)
6 Çiğ embriyolardan birini alın, oval bir şekle getirin, üst tarafına ev yapımı mor patates püresini sürün, düzeltin, bir tarafını saklayın, silmeyin ve etrafını boş bırakın
7 Hamuru sıkıca ikiye yuvarlayın ve şekilde gösterildiği gibi eşit şekilde şeritler halinde kesin, köklerini kesmeyin
8 Şekilde gösterildiği gibi kesilen şeritleri teker teker sarın ve sıkıca sarın (ikinci saçın gevşemesini önlemek için bir daire sarın)
9 Fırın tepsisine koyun, üzerini kapatın ve sıcak bir yere koyun.
10 İkinci tur bittikten sonra yumurta sıvısını yüzeye sürün, 175 dereceye kadar ısıtın ve ısıyı 160 dereceye düşürün ve yaklaşık 12 dakika pişirin.
-
- Pat salatalık
-
- Karabiber Körili Tavuk Baget
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Yulaf ezmeli Gofretler
-
- Pastoral kahvaltı tabağı
-
- Balkabağı Sütü Suyu
-
- En sade lezzetli yam kemik çorbası
-
- Kereviz İhale Yaprağı Wowotou
-
- Soğuk Hazır Erişte#Karides Yaratıcı Mutfağı#
-
- Soya Soslu Karides
-
- Mango Yoğurtlu Krep
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Karaciğeri
