Un
150 g
Korece Barbekü
100 gram
Aksesuarlar Zeytinyağı 12 gr tuz 1 gr şeker 25 gr süt 70 gr maya 3 gr peynir 2 dilim yumurta 30 gr Peynirli kebap ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Ekmek kovasına şeker, tuz, süt, yumurta, zeytinyağı koyun 3 Ekmek unu ve kabartma tozu ekleyin 4 Çubuklarla karıştırın 5 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve yoğurma programına göre hamuru yoğurun. 62 yoğurma prosedürünü daha tekrarlayın 7 Hamuru çıkarın ve streç film ile sarın 8 Bir gece buzdolabına koyun - ertesi gün orijinal boyutunun iki katına fermente oldu 9 Izgara eti ince dilimler halinde kesin ve peyniri dilimler halinde dilimleyin. 10 Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin, mayalanmış hamurun üzerine koyun, havalandırın, 10 dakikaya bölün, damla şeklinde yoğurun, 15 dakika uyanın 11 Küçük bir hamur parçası alın, açın, ters çevirin ve hafifçe gerin. Bir tarafı geniş ve bir tarafı dar olan uzun bir şerittir. Geniş ucuna bir dilim jambon ve peynir koyun 12 Topla 13 Ondan kes 14 Yağlı kek kalıbını fırına koyun ve son fermantasyonu iki katına çıkarın, yaklaşık 40 dakika 15 Yumurta sıvısının tamamını çıkarın ve fırçalayın 16180 derece fırının ortasına koyun, 15 dakika pişirin 17 Çıkarın, soğumaya bırakın ve yiyin