Fushou Balık
1 parça
Aksesuarlar: 30 ml yağ, 10 gr tuz, 10 gr kişniş, 20 gr yeşil soğan, 10 gr sarımsak, 5 gr, zencefil, 10 gr yemeklik şarap, 5 ml, soya sosu 5 ml Buharda pişirilmiş lezzetli balık yöntemi 1 Balıkları öldürün, yıkayın ve suyu boşaltın Arpacık soğanı ve kişnişi yıkayın ve bir kenara koyun. Zencefili rendeleyin, sarımsakları kıyın ve bir kenara koyun. 2 Yağ tavasını ısıtın, balığı tavaya koyun ve her iki tarafı da kızarana kadar kızartın Kızartma sırasında biraz tuz serpebilir ve şarap pişirebilirsiniz. 3 Her iki tarafı da kızarıncaya kadar kızarttıktan sonra tavayı kaldırın, balığı zizi'ye koyun, üstüne biraz zencefil koyun, tavada yaklaşık beş dakika yüksek ateşte buharda pişirin 4 Çıkıntılı balık gözlerini görünce, balığın piştiğini kanıtlayın Kişniş ve yeşil soğan yapraklarını balığa koyun ve bir veya iki dakika daha buharda pişirin 5 Kıyılmış sarımsağı yağ ile soteleyin, biraz soya sosu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın 6 Buharda pişirilmiş balığın üstüne çiseleme