Kıyma
300 gram
Aksesuarlar: yapışkan pirinç, havuç, hafif soya sosu, biber, toz biber, zencefil, marul yaprakları, mantar tozu, susam yağı ve susam yağı Yapışkan pirinç inci topları uygulaması 1 Et dolgusu hazır; 2 Yapışkan pirinci iki saat önceden ıslatın; 3 Kıymalı zencefil; 4 Havuçları küçük parçalar halinde kesin; 5 Önce zencefil, hafif soya sosu, susam yağı, karabiber, toz biber, shiitake mantarı tozunu yarım saat tatlandırın. Sonra doğranmış havucu ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Bir kaşık kıyma kazın ve yapışkan pirinçli bir tabağa koyun ve eşit şekilde yoğurun; 7 Sonra toplar halinde yoğurun ve yapışkan pirinci dış tarafta eşit şekilde yuvarlayın. 8 Sepetin üzerine yağı sürün ve çiğ yapışkan pirinç toplarını dikkatlice düzenleyin; 9 Yangından 13 dakika sonra. tamam!