g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki renkli kenevir yemi - Yemeği

"Mashi: Gnocchi, başparmak çivi boyutunda, ortası biraz ince ve kenarları kaldırılmış. Ayrıca" Ezme "," Ezme "veya" Ezme "de var, evet Kuzeybatı Çin'de (özellikle Shaanxi'de) geleneksel bir Hui atıştırması. Ningxia dağlarındaki Hui halkı buna "Ma Shizi" diyor, Sichuan'daki Hui halkı "sub-mianzi" veya "balık sondaj kumu" olarak adlandırılıyor ve Central Plains halkı ona "" diyor. "El yapımı erişte" ve "bükülmüş erişte", güneyde "kedi kulağı" ve "içi boş erişte" olarak adlandırılır. " Malzemeler

un Doğru miktar
Ispanak suyu Doğru miktar

Aksesuarlar

Yumurta 1 parça
domates 1 parça
Arpacık soğanı Doğru miktar
tuz Doğru miktar

diğer Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ispanak suyunu una dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve hamur haline getirin. (Yeşil hamur)
2 Un, kaynamış su, tuz ve hamur yoğurun. (Beyaz hamur)
3 Gazlı bezle örtün ve 20 dakika bekletin.
4 Yeşil hamur eşit olarak küçük parçalara bölünür ve yuvarlanır. Düz bastırın.
5 Preslenmiş yeşil hamuru pirinç kaşığının üzerine koyun.
6 Hamurun altını yuvarlaklaştırmak için sertçe bastırın.
7 Çık dışarı. Sadece bir tane yap.
8 Kalan yeşil hamuru yapmaya devam edin.
9 Beyaz hamuru da aynı şekilde ovalayın.
10 Bu, 2 kişilik iki renkli bitmiş hamurdur.
11 Hemen yenmezse buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın. Daha fazlasını yapıp buzdolabına koyabilir ve yediğiniz gibi alabilirsiniz. Bu, buzdolabından yeni çıkarılan iki renkli mochi.
121 yumurtayı bir kaseye çırpın ve iyice karıştırın.
13 Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
14 Tavaya yağı koyun, yumurta sıvısını dökün ve kızartın.
15 Eski yumurtaları yemeyi, her iki tarafını da altın sarısı kesmeyi ve bir spatula ile parçalara ayırmayı seviyorum.
16 Domatesleri ve küp küp doğranmış yumurtaları dökün ve karıştırın.
17 Uygun miktarda su koyun.
18 Su kaynadıktan sonra iki renkli hamuru kaynatın ve tuz ekleyin.
19'dan itibaren tencereye uygun miktarda yeşil soğan koyun.