Malzemeler
sazan
500 g
Tel şehriye
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 6 ml, soya sosu, 5 ml, yemeklik şarap, 5 ml, yıldız anason, dikenli armut, birkaç defne yaprağı, 2 yeşil soğan, 10 gr zencefil, 2 parça, lahana, 200 gr, bir parça mandalina kabuğu
Sazan eriştesi nasıl yapılır 1 Bir sazan, iç organlarını çıkarın ve temizleyin.
2 Büyük parçalar halinde kesin.
3 Yüzey un ile kaplıdır.
4 Tavaya az miktarda yağ koyun ve her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın.
5 Tencerenin dibine soğan, zencefil, diş sarımsak, yıldız anason, karabiber ve defne yaprağı ile bir kat Çin lahanası koyun.
6 Kızarmış balığı ekleyin, pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve sıcak su ekleyin.
7 Yüksek ateşe getirin ve yavaş yavaş pişirin.
8 Balık neredeyse hazır olduğunda şehriye ekleyin ve 5 dakika pişirin.
-
- Kırmızı Hurmalı ve Lotus Tohumlu Tavuk Çorbası
-
- Özel versiyon kızarmış erişte
-
- Çift Biberli Balık Kafası
-
- Ispanak ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Papaya sütü
-
- Jambonlu Kızarmış Brokoli
-
- Beş aromalı kefal
-
- Akasya Yengeci
-
- Mantarlı ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Babao
-
- Buğulanmış köfte
-
- Yumurta biber
