Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Taze mürekkep balığı
750 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, pirinç şarabı,
Mürekkep balığı çiçeği ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Zencefil dilimleri ve yıldız anasonu hazırlayın
2 Mürekkep balığı temizlenir ve yıkanır
3 Mürekkep balığını bir çiçek bıçağıyla yatay ve dikey olarak kesin ve dilimleyin.
4 Tenceredeki suya zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatın
5 Sonra mürekkep balığı dökün, mürekkep balığı ısıtıldığında doğal olarak yuvarlanır, toplanır ve yıkanır.
6 Domuz göbeğini yıkayın
7 Tencereyi soğuk su altına alın ve yıkayın
8 doğranmış
9 Alt yağı tencereye dökün, önce domuz göbeğini kızartın ve yağı dışarı çıkarın, bir kenara itin, baharatları ekleyin ve soteleyin
10 Yaklaşık 300 ml pirinç şarabı dökün
113 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 1 yemek kaşığı koyu soya sosu ekleyin
12 Uygun miktarda kaya şekerini ekleyin, yüksek ateşte kapatın ve 20 dakika kısık ateşte tutun.
13 Sonra yüksek ateşi açın, mürekkepbalığını kaynatın, suyunu toplayın ve ocağı kapatın.
14 Hizmet
-
- Soya sosu sekiz hazine tabağı
-
- Pastırma kuru pot çay ağacı mantar
-
- Biber ile tavada kızartılmış tavuk
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kıyılmış Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Korunmuş yumurtalı ramen
-
- Bisküvi
-
- Petek pastası
-
- Acı biber ve kuru turp ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- İstiridye Soslu Acı Kabak
-
- Yumuşak kabuk
