patlıcan
1 parça
Yağsız domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, yeşil biber, monosodyum glutamat Kıyılmış domuz eti ile patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı parçalar halinde kesin 2 Yağsız domuz eti de kıyılır 3 Kıyılmış biber, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak 4 Tencereye yağı dökün, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kavurun, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve kıyılmış sarımsağı, kokulu olana kadar kızartın, koyu soya sosu ekleyin 5 Kıyılmış yeşilbiber ve rendelenmiş patlıcanı ekleyip pişene kadar karıştırın, tuz ve MSG ekleyin ve tencereden çıkarın.