Sarı şarlatan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sirke, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, beyaz şarap, zencefil, kuru kırmızı biber Sarı şarlatan nasıl haşlanır 1 Önce balığı yıkayın 2 Tabağa süslü bıçak 3 Zencefilli soğanı dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin. 4 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili balık etine koyun. 5 Bir buharlı tencereye koyun, uygun miktarda sirke ve beyaz şarap dökün, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin. 6 Çorbayı dökün ve balığın üzerine rendelenmiş yeşil soğan ve kırmızı biber serpin. 7 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün 8 Son olarak, yağı yüksek ateşte tavada ısıtın, balığın üzerine dökün ve servis edin.