Yumurta
800 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda likör Yumurta turşusu uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurtaları yıkayın. 3 Nemi bir havluyla silin. 4 Beyaz şaraba koyun ve beyaz şarabı eşit şekilde kaplayın (tercihen yüksek şarap). 5 Tuza bir katman koyun. 6 Kapalı bir kaba koyun. 7 Kapağı kapatın ve 25 ila 30 gün serin bir yerde saklayın. 8 Salamura yumurtaları haşlayın. Soğuk suda kaynatın 7 dakika sonra pişecektir. 9 Bu bir yumurta turşusu, tamam.