Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
30 g
Matcha tozu
5 g
Mısır yağı
16 g
Süt
16 g
Pudra şekeri
36 g
Aksesuarlar Krem şanti 50g
Kremsi bir matcha şifon rulo nasıl yapılır 1 malzemeler
2 Yumurta sarısına 12 gram pudra şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpın
3 Yağ ve süt ekleyin
4 Eşit olarak çırpın
5 Matcha tozunu un ile karıştırın ve yumurta sarısına eleyin
6 Düzensiz yönlerde iyice karıştırın
7 Yumurta beyazlarını kalın bir köpük haline getirin, şekeri ekleyin ve üç kez çırpın
Küçük kancalı 8'den 9'a dağıtım durumu
9 Pasta kağıdını 18X25 cm'lik bir kareye katlayın, bir fırın tepsisine koyun ve içi su dolu bir kalıpla bloke edin.
10 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine ekleyin
11 İyice karıştırın
12 Kalan yumurta beyazlarını ekleyin
13 Tek tip bir hamur haline getirin
14 Pişirme kabına dökün, yüzeyi düzeltin
15 Fırına koyun, orta seviye, 175 ° C yukarı ve aşağı, yaklaşık 12-15 dakika pişirin
16 Yüzey altındır, fırından çıkar, kek kağıdını dört kenarından yırtın ve 5 dakika dağılmasına izin verin
17 Yüzeyi bir parça kek kağıdı ile örtün, ters çevirin ve alttaki kek kağıdını çıkarın
18 Eğim yapmak için bir tarafı çapraz olarak kesin
19 Diğer ucunda bir bıçakla birkaç kesiği kesin
20 Kremayı sürün
21 Topla
22 Kek kağıdına sarın, buzdolabında 30-60 dakika bekletin.
23 Çıkarın ve kek ambalajını açın
24 Düzensiz kenarları kesin
25 Yaklaşık 2,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin
-
- Kızarmış kestane
-
- yumurta turşusu
-
- patates kızartması
-
- Portakallı Muffin
-
- Lotus yaprağı pirinci
-
- Binlerce ipek
-
- Patlıcanlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Fermente sarı lahana
-
- Baharatlı bebek patates
-
- Buharda pişmiş et
-
- Hayvan bisküvileri
-
- Su Style Mor Tatlı Patates Ay Pastası
