Fasulye ile Sade Kızarmış Erişte - Yemeği
Bu fasulyeli kavrulmuş erişte çok sade. İç Moğolistan'da büyüdüm ve bunu genellikle gençken evde yapardım. Şimdi kendin yap ve memleketini daha çok özle. Domuz göbeği 200 g Keçiboynuzu 500 g Patates 3 Geniş erişte Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Acı biber Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri, yarım kilo fasulye, 3 patates ve orta miktarda et hazırlayın. En iyi et domuz eti, yağlı ve yağsız et en iyisidir.
Adım 2
Patatesleri doğrayın. Patateslerin kullanılmasına dikkat edin, büyük kesin ve pişirmesi kolay değil.
Aşama 3
Fasulyeleri dilimlere ayırın ve resmin boyutuna göre kesin.
4. adım
Eti dilimleyin, çok büyük kesmeyin, tadı kolay olmayacak.
Adım 5
Baharatı, biraz yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ile kişisel zevkinize göre daha fazla acı biber hazırlayın.
6. Adım
Tavayı çalıştırın ve yağı pişirin, eti kısık ateşte koyun ve eti yavaşça kızartın. Merak etmeyin, etin içindeki yağı tüketmek için yavaşça kızartın.
7. Adım
Etin rengi değiştikten sonra baharatları ekleyin: 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 kaşık yakıt, 1 yemek kaşığı tuz ve yarım yemek kaşığı biber.
8. Adım
Baharat koyulduktan sonra eti kısık ateşte tekrar karıştırarak kızartın. Bu adımın çok önemli olduğunu aklınızda bulundurun.Etlerin lezzetli olması ve balıklı olmaması için daha fazla kızartın.
9. Adım
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin, kavurun ve aroma çıktığında patates ve fasulyeleri ekleyin.
10. adım
Patatesleri ve fasulyeleri koyun, kavurun, patates ve fasulyeleri yağlayıp renklendirin.
11. adım
Su ekleyin, daha fazla su! ! Daha sonra kullanışlıdır. Bir kaşık dolusu yakıt ve yarım kaşık tuz koyun. Orta ateşte 8 dakika pişirin.
Adım 1/2
8 dakika sonra çorbanın yarısını çıkarın ve kenara koyun. Resimde gösterildiği gibi çok fazla servis etmeyin, malzemeler zaten açığa çıktı, bu kadar yeter, biraz tencerede tutun.
13. adım
Mağaza erişteleri için geniş erişte önerilir. Yayıldıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin.
14. adım
Çorba dökülüyor. Daha fazla çorba saklamak ve şimdi dökmek en iyisidir, böylece çorbanın erişte ile ıslanmasını ve daha lezzetli olmasını sağlayın. Çorbayı döktükten sonra 5 dakika pişirin.
Adım 15
Bir spatula ile karıştırın, erişte ve sebzeleri eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkabilirsiniz! !
