Karides ve Yumurta ile Kızarmış Hor Eğlence#Yeniden Oyulmuş Çin Restoranı# - Yemeği
Bugün oyun oynamak için dışarı çıktım ve bebeğime ne yesem diye sordum.Nasıl hatırladığını bilemedi.Eğer kızarmış pilav yemek istiyorsa annemin görevi olduğunu söyledi! (^_^) Katıl: #Çin Restoranı | Lütfen misafir yetkilinin içine gelin~# taze pho 200g taze karides 8 Yumurta 2 Yeşil biber 1 soğan bir Sıvı yağ 3 yemek kaşığı soya sosu 2 kaşık eski soya sosu Bir kaşık Tuz yarım kaşık soğan yarım Yakıt tüketimi 1 kepçe tavuk tozu bir miktar Fasulye filizi (isteğe bağlı) bir miktar Sarımsak 2 yaprak
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Karides kafasını çıkarın, kabuğunu soyun, karides ipini çıkarın, bir kaba koyun, bir kaşık yemeklik şarap, yarım kaşık tuz ekleyin, elinizle iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Aşama 3
Soğanı rendeleyin.
4. Adım
Yumurtaları bir kapta çırpın ve biraz tuz ekleyin.
Adım 5
Sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin, yemek çubuklarını kullanarak parçalayın, bir kenara koyun.
6. Adım
Sarımsakların kabuklarını soyun ve doğrayın.
7. Adım
Yeşil biberleri yıkayın, kökleri, tohumları çıkarın ve doğrayın.
Adım 8
Fasulye filizlerini kaynatın, tencereye su ekleyin ve kaynatın, aşağı inip yıkanmış fasulye filizlerini 2 dakika haşlayın, suyunu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyunu süzün.
9. Adım
Tüm malzemeler hazır, pho soğuk su ile durulanır ve süzülür.
Adım 10
Tavaya sıvı yağı ekleyin, ısıtın, yumurta karışımını dökün ve yumurtalı krepleri kısık ateşte kızartın. Tavaya sıvı yağı ekleyin, ısıtın, yumurta karışımını dökün ve yumurtalı krepleri kısık ateşte kızartın.
11. Adım
Başka bir tavada rendelenmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Marine edilmiş karidesleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
Adım 1/2
Doğranmış soğanı ekleyin.
Adım 13
Haşlanmış bezelyeleri ekleyip karıştırarak kavurun.
Adım 14
Baharat sosu yapın: Yağ tüketimini, light soya sosunu, koyu soya sosunu, tuzu, şekeri ve uçlarını bir kaba koyun ve daha sonra kullanmak üzere ayarlayın.
Adım 15
Soğuk suyla durulanmış pho'yu tencereye alın.
Adım 16
Daha sonra ayarlanan baharat sosunu tencereye dökün ve kısık ateşte eşit şekilde kızartın.
Adım 17
Kızarmış yumurtaları ekleyin.
18. adım
Doğranmış dolmalık biberleri ekleyin.
Adım 19
Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın.
Adım 20
Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın.
Adım 21
Gel ve ye! daha fazla bekleyemiyorum! (^_^)
