Tavuklu Yeşil ElmaKörili Pilav - Yemeği
Hazır malzemeler
Önce pirinci pişirin . 3 kişi için yaklaşık 2 fincan pirinç alır Bu sefer uzun taneli pirinç stoklarım ve pirinç pişiriciyi uzun tane konumuna ayarlıyorum.
Patates parçalar halinde doğranmış Soğan havuç dilimlenmiş parçalar halinde doğranmış Tavuk parçalara ayrıldıktan sonra, buzdolabında kalan beyaz şarapla karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
Patates pişirmek için sizden uzakta bir ocak kullanın
Soğanı ve havucu yakınınızdaki bir ocakta sotelerken zencefil sosu eklemeye başlayın ve soğanın tadı tamamen gelene kadar orta ateşte kapağı kapatın.
Köri küplerini kaynar suyla eritin
Soğan tamamen kızartıldıktan sonra tavuk parçalarını ekleyin ve etrafındaki daire beyaz olana kadar kızartın.
Haşlanmış patatesleri ekleyin
Eritilmiş köriyi suya koyun ve yemek bitene kadar suyu ısıtın ve iyice karıştırın.
Yeşil elmalar parçalara bölün ve yemeğin üzerine koyun, kaynatıncaya kadar bekleyin, en düşük ateşe getirin ve pişirin.Yanmayı önlemek için tencerenin dibini her on dakikada bir çevirin.Yaklaşık 30 dakika sonra elmaların püre haline geldiğini göreceksiniz.
Kış midesi sıcak körili pilav tamamlandı
