Patlıcanı parmak kalınlığında şeritler halinde kesin, bir kaşık dolusu tuz koyun ve 20 dakika marine edin.
Organik esmer pirinç sirkesi, organik pirinç baharat şarabı, organik soya sosu ve ince şeker birer kaşıktır, eşit şekilde karıştırın ve sos olarak kullanın. Tadı daha ağırsa, bir kaşık dolusu istiridye sosu ekleyebilirsiniz.
Domuz göbeğini inçlik parçalar halinde kesin ve kıyma makinesine koyun. Domuz göbeği kullanılması tavsiye edilir, çok yağsız et domuz eti kadar lezzetli değildir.
Daha sonra kullanmak için kıyma. Sadece birkaç saniye sürer, uzun süre karıştırmayın.
Patlıcanı kabaca sıkıştırarak kurutun. Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve patlıcanı bir miktar kızarana kadar yaklaşık beş dakika kızartın.
Kızarmış patlıcanı süzün ve bir güveç içine koyun.
Heran organik natürel sızma zeytinyağını tencereye koyun, kokulu olana kadar kızartmak için zencefil ve frenk soğanı ekleyin.
Kıymayı tavaya koyun ve rengi tamamen değişene kadar kavurun, bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
Kızartılmış kıymayı patlıcanın üzerine koyun. Karışık sosu eşit şekilde kıymanın üzerine dökün.
Güveçin üzerini kapatın ve orta ateşte beş veya altı dakika pişirin.
Bir tavada karıştırın. Acele edin ve servis yapın!
Yenilmez yiyecekler, onu yemeye bağımlı olacaksınız
Organik baharatlar, daha rahat yememize izin verin!