g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domatesleri yıkayın ve kesin.

2. Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın.

3. Lahanayı toplayıp yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

4. Wok'u başlatın, biraz fıstık yağı dökün, yağı ısıtın ve kokulu olana kadar soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.

5. Lahanayı dökün ve yumuşatmak için hafifçe kızartın. Su eklemeyin çünkü lahana biraz nem üretecektir.

6. Yaptığınız köfteleri dökün, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 2 ila 3 dakika köfte yumuşayıncaya kadar pişirin.

7. Domates, şeker, tuz, tavuk özünü ekleyip bir süre karıştırarak kavurun ve tencereden çıkarın.

8. Servis sıcakken servis yapın.