1. İki yumurtalı tofu hazırlayın
2. Bombardıman ve kesme
3. Başka bir santimetre kalınlığında dilim kesin
4. Mısır nişastası hazırlayın
5. Tofu dilimlerini nişasta içinde yuvarlayın
6. Daha sonra kullanmak için hepsini nişastaya sarın
7. Tencerede yağı ısıtın, sıcak yağın% 60'ını ekleyin ve tofu dilimlerini kızartın
8. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın
9. Daha sonra kullanmak üzere tüm malzemeleri kesin
10. Acı biber, güveç ve soğuk yağ dışındaki malzemeler kokulu olana kadar
11. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, şeker, domates sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın
12. Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, sos tamamlandı
13. Kızartılmış tofuyu sosun içine koyun ve eşit şekilde karıştırın
14. Acı biber ekleyin
15. Tencereden çıkarın ve yavaş yavaş tadını çıkarın!