#trustbeauty# Rendelenmiş Havuç Kızarmış Sığır Eti - Yemeği
"Basitliğin en iyi tadı Ailede yedi kişi var, ben çocukken akşam yemeği temelde bir yemek ve birkaç buğulanmış çörekti. Yemekler de çok basit, sadece rendelenmiş patatesleri tavada kızartın, havuçları kızartın vesaire! Şimdi geriye dönüp baktığımda, çocukken yemek yemenin gerçekten kolay olduğunu düşünüyorum! Ama o zaman kıyaslanamayacak kadar lezzetli olduğunu düşündüm! Şimdi bile, aynı kızarmış havuçlar, büyükannenin yemekleri benimkinden daha kokulu! Büyükanne sık sık "İyi aşçı, bir avuç tuz" derdi, tuzun tadına hakim olduğu sürece yemekler lezzetli olur! Defalarca yaptım ama hala büyükannemin "o tuzu"nu kavrayamıyorum..." ana malzeme
- kar tanesi sığır eti parça
- havuç iki
- sebze yağı Ilıman
- kurutulmuş biber iki
- Tuz Ilıman
- biberli erişte Ilıman
- tuzlu ve tatlı damak zevki
- sote zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Bir parça kar tanesi sığır eti hazırlayın
-
2 parça doğranmış dana eti
-
3 havuç rendelenmiş
-
4 Bir tavaya az miktarda sıvı yağ ekleyin.
-
5 Beş dakikaya kadar ısınınca közlenmiş kuru biberleri ekleyin.
-
6 Yağ kızdığında, kıyılmış sığır eti ekleyin ve yüzeyin rengi değişene kadar kızartın.
-
7 Sığır etinin yüzeyinin rengi attıktan sonra rendelenmiş havuçları dökün ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
-
8 Uygun miktarda biber ekleyin ve kızartmaya devam edin
-
9 Havuçlar yumuşayana kadar kızartın, tuz ekleyin ve servis yapın!
-
10 Havuç ve sığır eti mükemmel bir uyum!
-
11 Çok iyi yemek!
İpuçları
Karoten yağda çözünür, bu nedenle emilmesini kolaylaştırmak için biraz daha yağ ekleyin. Honeydew Süt Buz
önceki
