Soğuk karpuz kabuğu - Yemeği
Ana malzemeler
- Karpuz kabuğu 2 tablet
- Sarımsak 2 yaprak
- Darı baharatlı 2 parça
- Arpacık soğanı Bir tutam (veya kişniş)
- soya sosu bir miktar
- Tavuk Özü Biraz (veya MSG)
- şeker bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Karpuz kabuğunun beyaz kısmını alın, kırmızı kısmı çıkarmaya çalışın, çürür ve tadı etkiler.
-
Karpuzun kabuğunu doğrayın, bir kaşık tuz koyun ve bir süre marine edin.
-
3 Sarımsak, darı, yeşil soğan veya maydanozu ince ince doğrayın.
-
4 Marine edilmiş karpuz kabuğunu suyla durulayın, tuzu durulayın, suyu sıkın ve bir kenara koyun.
-
Küçük bir kase hafif soya sosunda biraz şeker, tavuk özü veya monosodyum glutamat ekleyin. Çeşniler eritildikten sonra, hazırlanan tüm malzemeleri bir sosla karıştırın.
-
6 Sosu ve karpuz kabuğunu iyice karıştırın ve salamura yapmadan hemen yiyin.
İpuçları
Karpuz kabuğu, karpuz kabuğunu sudan çıkarmak için kesildikten sonra tuzla marine edilir. Bu şekilde kavun kabuğu çıtır çıtır olur ve nem giderilmezse baharat lezzetli olmaz. Tavada kızartılmış jöle
önceki
Sarımsaklı Tavuk Ayağı
Sonraki
