Deniz karidesi
4
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kişniş Lahana ile karides nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Karidesleri keskin köşelerden kesin 3 Karides ipliğini tekrar seçin. 4 Lahana çekirdeğini elle parçalara ayırın. 5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve tencerede lahana çekirdeklerini yüksek ateşte karıştırın. 6 Lahana hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun. 7 Yağı başka bir tavada ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından işlenmiş karidesi ekleyin. 8 Karidesleri renk değişene kadar kızartın 9 Karides kafalarını bastırmak için bir spatula kullanın ve karides hamurunu karıştırın. 10 Lahanayı ekleyin ve birlikte kavurun. 11 Tat vermek için tuz ekleyin. 12 Kişniş ekleyin ve iyice karıştırın.