Malzemeler
Patates
150 g
Pişmiş et
100 gram
soğan
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kimyon, yumurta sıvısı, yapışkan pirinç
Kimyonlu patates dana köftesi nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci 2-3 saat bekletin ve durulayın
2 İki patates, soyulmuş ve rendelenmiş, bir pirinç ocağında veya buharda pişirilmiş.
3 Pişmiş dana etine, köfte için kalan dolgu olan biraz soğan ilave edilir. Yani biraz tuz eklendi.
4 Her yumurtayı bir kaseye koyun, iyice çırpın ve kenara koyun.
5 Buharda pişirilmiş patatesleri bir kaşıkla ezin.
6 Patates püresine uygun miktarda tuz ekleyin, sığır eti ve soğan dolgularını iyice karıştırın ve top yapmaya başlayın.
7 Bir topu yuvarlamak için ellerinizi kullanın
8 Yumurta sıvısını ekleyip yuvarladıktan sonra
9 Yapışkan pirinç içine yuvarlayın,
10 Plakayı koyun. Topların tabağın altına yapışmasını önlemek için tabağın altını önceden bitkisel yağla fırçalayın.
11 Her şey bittiğinde, tabağı buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin. Yemek hazır olduğunda, vapuru açın ve servis için bir tabak çıkarın.
-
- Taze turuncu balık
-
- Baharatlı tavuk kanatları
-
- Portakallı Osmanthus Yulaf lapası
-
- Yedek Kaburga
-
- Siyah Fasulye Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası
-
- Pırasa kutusu
-
- Mantarlı Kıymalı Erişte
-
- Zencefil Soslu Mantarlı Kızarmış Erişte
-
- Sosisli Chayote
-
- Çıtır Patates Sosisli Sandviç
-
- Sarımsaklı brokoli
-
- Kıyılmış bezelye
