sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 soğan, 1 diş sarımsak, 2 zencefil, biraz hafif soya sosu, biraz sirke, biraz fasulye ezmesi Soğan ve acı biberle karıştırarak kızartılmış dana eti 1 Sığır eti rendeleyin, kıyılmış sarımsak, zencefil, tuz, hafif soya sosu, sirke ve fasulye ezmesi ile iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin 2 Soğanı ve biberi dilimleyin 3 Tencereye yağı koyun, marine edilmiş dana etini ekleyin ve kavurun 4 Sığır eti rengi değişene kadar karıştırın 5 Kıyılmış acı biberin içine dökün ve kızartmaya devam edin 6 Biber kırıldıktan sonra soğanı ilave edip kavurmaya devam edin