Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
dolmalık biber
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, zencefil, tempeh, sarımsak, sarımsak
Dilimlenmiş domuz eti dolmalık biberle nasıl karıştırılır 1 Et dilimlerini soğuk suya koyun, birkaç biber ekleyin, kısık ateşte çevirin ve 15-20 dakika pişirin. Soğuk suyu çıkarın, et merkezi şu anda henüz pişmemiş.
2 Eti istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
3 Biberleri et büyüklüğünde kesin. Baharatlı yemekleri sevmediğim için dolmalık biber kullandım, aslında yeşil biber kullanmalıyım. Yeşil soğan zencefil sarımsak.
4 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve tempehi ılık yağ ile sıcak bir tavaya koyun, güzel kokulu sote edin, domuz dilimlerini ekleyin, bir süre kızartın ve etin içindeki yağı kızartın.
5 Domuz eti kızartıldıktan sonra dolmalık biberi ekleyin, tuz ekleyin ve dolmalık biberler istediğiniz gevrekliği gösterene kadar kızartın, ocağı kapatın ve tencereye başlayın.
-
- Su kereviziyle kızarmış pilav
-
- Kışlık kavun ve yumurta köfte
-
- Brokoli ile kızarmış börek
-
- Chive Mosslu Çırpılmış Yumurta
-
- Acı Biber Yumurta
-
- Yeşil biberli tavuk parçaları
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış pırasa
-
- Kestane Maş Fasulyesi Ezmesi Mooncake
-
- Kızarmış vahşi kış bambu filizleri
-
- Tavada kızartılmış domatesli biber
-
- Kırmızı Hurmalı ve Esmer Şekerli Buharda Pişirilmiş Kış Kavunu
-
- Yumurta ile kızarmış kalamar
