Artemisia
500 g
Xianggan
10 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, sirke, sebze, rafine edilmiş Soğuk pelin nasıl hazırlanır 1 Pelin ağacını temizleyin 2 Daha sonra pelin yıkamak 3 Suyu kaynatın (burada daha çok su var) 4 Temizlenmiş pelin koyun 5 Pelin ağacı tamamen kuruduğunda çıkarın ve soğuk kaynamış suyla durulayın. 6 Pelin ağacını çıkardıktan sonra suyu sıkın 7 Kıyın, (yatay olarak kesin, dikey olarak kesin) 8 Kurutulmuş kokulu doğrayın 9 Kesilmiş pelin ve güzel kokulu bir tencereye koyun 10 Uygun miktarda tuz koyun 11 Doğru miktarda sebze özü 12 damla sirke 13 Yeterli miktarda servise hazır susam yağı