g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev Yapımı Yeşil Soğanlı Kek - Yemeği

Ailem krepleri çok seviyor, özellikle son birkaç gündür, soğanlı kreplere deli oluyorlar. Birkaç gün sonra çok da yorgun değiller! Ayrıca, bu birkaç kez Baoma, krep yöntemini değiştirdi. Öncekilerden daha yumuşaktılar ve ertesi gün sert olmadılar. Kayınvalide ve çocuklar onu daha çok sevdi. Bağıran soğuk olan, sıcak olandan daha iyidir. Gerçekten, tattım ve gerçekten de yeni pişirildiği zamankinden daha yumuşaktı ve taze soğan serpmesi daha lezzetli ve ne kadar çok yerseniz, iştahınız o kadar fazla! Aslında pastayı yumuşatmak için bazı hileler kullanmanız gerekiyor.Bu turta sadece yumuşak değil, aynı zamanda çok sayıda katmanı da var. Aslında iki numara var, biri hamur, diğeri pastanın yuvarlanma yöntemi. Lütfen okumaya dikkat edin. Resimler ve metinler size öğretecek. ! Fu Qiang Fanı 650 g Yeşil soğanlar Bir Gıda yağı bir miktar tuz Doğru miktar

Aşama 1

Malzemeleri hazırlayın. Un zengin ve güçlü olmalıdır.Krep için en uygun olan orta glutenli una aittir.Yüksek glütenli un seçmeyin.Yüksek glütenli krepler zordur.

Adım 2

Unun 2 / 3'ü önce kaynar su ile haşlanarak erişte haline getirilir, ardından kalan 1 / 3'ü soğuk su ile karıştırılır.

Aşama 3

İki çeşit erişteyi yemek çubuklarıyla karıştırın (ellerinizi sıcak tutmak için iyice karıştırın)

4. adım

Hamuru yarım saatten fazla yoğurun (eğer ellerinizi sıkarsanız biraz sonra yoğurmak daha kolay olacaktır)

Adım 5

Doğranmış yeşil soğan

6. Adım

Hamur tablasının üzerine kuru un serpin, iyi hamuru yoğurmadan üstüne koyun, doğrudan unun içine daldırın ve kalın şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükte hamur haline getirin.