Tavada patates köftesi - Yemeği
Öğütülmüş domuz eti 250 g Patates 3 adet Yumurta akı 1 parça Zencefil 15 g Doğranmış yeşil soğan 30 g nişasta 2 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 2 kaşık karabiber tozu Doğru miktar Şeker Yarım kaşık tuz Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar
Aşama 1
Yeşil soğan ve zencefil dilimlenmiş
Adım 2
Patatesleri küçük parçalar halinde kesin
Aşama 3
Yer domuz etinin üzerine pişirme şarabı, yumurta akı, şeker, hafif soya sosu, tuz, karabiber, beş baharat tozu, kıyılmış yeşil soğan ve zencefili koyun, tek yönde karıştırın.
4. adım
Doğranmış patates ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Ya bir tava ya da elektrikli fırın tepsisi Yağı tavanın dibine yayın ve ısıtın, ardından eti tavada birleştirip düzleştirin.
6. Adım
Kısık ateşte kızartın, bir tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın, diğer tarafta çevirin ve kızartın. Düşük olmalı, aksi takdirde cilt tanıdık gelmeyecektir.
7. Adım
Kızartıldığında yulaf lapası veya gözleme ile lezzetlidir. Basit değil mi?
