Çin böreği - Yemeği
1. Dışı gevrek ve içi yumuşak Çin böreği
2. Unu kaynar suyla karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 15 dakika uyandırın
3. Havuç, yeşil biber ve eryngii mantarlarını doğrayın
4. Hepsi suda haşlayın, havuç sipariş edin Pleurotus eryngii yeşil biber, toplamda 1 dakika
5. Soğuk suyu çıkarın
6. Suyu boşalttıktan sonra kaba biraz siyah susam ekleyin.
7. Baharatı ekleyin ve iyice karıştırın, bir kenara koyun
8. Hamuru yoğurun, 15 gr küçük malzemelere bölün, ortasına yağ olan iki malzemeyi koyun, ince kabuğunu açın ve ardından yağı buharlı pişiriciye koyun ve yüksek ateşte 5 dakika buharda pişirin.
9. Tavayı çıkarın ve üst üste dizilmiş krepleri ortaya çıkarın
10. Her ince kabuğa karışık sebze parçalarını sarın.
11. Yuvarlayın.
12.% 60 sıcak yağ koyun ve her iki tarafta açık renk olana kadar kızartın.
13. Dışı yumuşak, içi yumuşak Çin böreği masanın üzerinde
