Tembel olmayı öğrenin - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- domates 2 parça
- Patates 2 parça
- soğan Yarım
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uygun miktarda un alın, uygun miktarda tuz ve biraz su ilave ederek bir saat pürüzsüz bir hamur yoğurun.
-
2 Hamuru uyandırın ve bu şekilde yoğurun.
-
3 Yoğrulmuş hamuru şekilde gösterildiği gibi eşit porsiyonlara bölün.
-
4 Bir leğen alın, uygun miktarda yemeklik yağ dökün, erişteleri eşit şekilde şeritler halinde yoğurun, her erişteleri eşit şekilde yağla yayın, tencereyi örtün ve yarım saat boyunca denemeye devam edin (şerit yemeyi seven arkadaşlar Erişteleri eşit şekilde bir tabağa sürün ve daha sonra için tabakta yağ sürün).
-
5 Domatesleri küp küp doğrayın, marine etmek için biraz tuz ekleyin, patatesleri, soğanları küp küp doğrayın, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı kıyın, tavaya biraz yağ dökün, zencefil ve sarımsağı soteleyin, doğranmış patates ekleyin, soğanı küp küp doğranmış ve güzel kokulana kadar kızartın, ekleyin Uygun miktarda tuz ekleyin, kızartmaya devam edin, marine edilmiş domatesleri dökün ve karıştırarak kızartın (not: domateslere az miktarda tuz eklemek domates sosu daha hızlı hale getirecektir), uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye dökün .
-
6 Uyanık erişteleri doğrama tahtası üzerine koyun ve ellerinizle bastırın, erişteleri ince dilimler halinde yuvarlayın ve bir bıçak kullanarak şekilde gösterilen şekilde kesin.
-
7 Kesilmiş erişteleri alın, her iki ucunu elinizle sıkıştırın ve resimde gösterildiği gibi eşit şekilde erişte haline getirin.
-
8 Erişteleri haşlayın ve küçük yeşillikler pişirin.
-
9 Erişte ve pişmiş sebzeleri çıkarın ve bir kaseye koyun.
-
10 Doğranmış domates ve patates suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve sonra yiyin ... Heh, ilk defa yapıyorum Sevgili dostlar, lütfen püskürtmeyin, teşekkür ederim.
