Tavada kızartılmış domuz karaciğeri - kan için iyi bir ürün - Yemeği
"Düzenli domuz karaciğeri tüketimi, özellikle anemili bazı kadınlar için Qi ve kanı etkili bir şekilde tamamlayabilir. Domuz karaciğeri, anemili hastaların hematopoietik sisteminin fizyolojik işlevlerini iyi düzenleyebilir ve iyileştirebilir, böylece kan takviyesi etkisi yapabilir; Ayrıca domuz karaciğerinde bulunan A vitamini de görme yeteneğini koruma etkisine sahiptir.Görme yeteneğini etkin bir şekilde koruyabilir ve kuru göz ve yorgunluğun ortaya çıkmasını önleyebilir.Bu nedenle göz yorgunluğu ve göz miyopisi olan hastalar daha fazla yemelidir. Domuz ciğeri ve uzun süredir bilgisayarlarla çalışan bazı ofis çalışanları da daha fazla domuz karaciğeri yemeli. Bu tavada kızartılmış domuz karaciğeri sadece kanlı değil, aynı zamanda iştah açıcı ve yeşil biber de soğuk algınlığını önleyebilir. " Malzemeler
- Domuz karaciğeri 300 gram
- yeşil biber 2 parça
- kırmızı biber 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz ciğerini satın aldıktan sonra yaklaşık yarım saat temiz suda bekletin, sonra yıkayıp dilimleyin ve süzün.Bir kırmızı biber ve iki adet yeşil biber hazırlayın.
-
2 Karaciğeri bir kaşık beyaz sirke ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ile 15 dakika marine edin
-
3 Doğranmış sarımsak, zencefil, kırmızı biber ve yeşil biberleri parçalara ayırın
-
4 Tenceredeki yağ seksen kadar olgunlaştığında, zencefil ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
-
5 Hemen domuz karaciğeri ekleyin ve çabucak karıştırın
-
6 Biraz hafif soya sosu ve tuzu ekleyin
-
7 Sonra yeşil ve kırmızı biberleri birbirine dökün ve 1 dakika kavurun, tavuk esansını ekleyin ve tencereye başlayın.
-
8 yükleme
