Kırmızı fasulye ezmesi yemek paketi - Yemeği
"Doğrudan ekmek makinesiyle ekmek yapmaktan bıktım. Fırınla ekmek yapmaya meydan okumaya başladım. Arkadaşlarımızın deneyimlerini öğrendim ve kendi malzemelerimizi birleştirdim. Oldukça başarılı oldu." Malzemeler
- Un 260 g
- Süt 110 g
- Yumurta 50 gram
- sıvı yağ 20 g
- Şeker 50 gram
- kuru üzüm Doğru miktar
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- tuz 2 g
- Maya 3g
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- Yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ekmek makinesine süt, yumurta, yağ, şeker, tuz, ekmek unu ve mayayı koyun. Hamur (ekmek) işlevini başlatın, bir kez bitirdikten sonra tekrar başlatın ve doğranmış kuru üzümleri ekleyin.
-
2 Mayalanmış hamur havalandırılır ve eşit şekilde 9 maddeye bölünür, yuvarlaklaştırılır ve kurutulur ve bir çörek gibi kırmızı fasulye ezmesine sarılır. Pişirme kabına koyun. Fırını 37 derecede (fermantasyon fonksiyonu) 1 saat bekletin.
-
3 Ekmeğin yüzey malzemesini yayın. Daha ince bir yumurta hamuruna karıştırın.
-
4 Ekmek mayalandıktan sonra yumurta hamurunu iki kez yayın ve ekmeğin üzerine biraz hindistan cevizi ezmesi serpin.
-
5165 derece orta, 10 dakika.
-
6 Bitmiş resim.
İpuçları
Fırının sıcaklığı ve süresi, fırının sıcaklığına göre ayarlanır. Hindistan Cevizli Ekmek
Sonraki
