g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Hindistan cevizi ve ekmeğin mükemmel yorumu." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Hamur (ekmek) işlevini başlatmak için ekmek makinesine yumurta, süt, şeker, tuz, ekmek unu ve mayayı koyun ve aşağı indiğinde işlemi tekrarlayın. Hazırladıktan sonra yarım saat ekmek makinesinde bırakın.
2 Hamuru fermente ederken hindistan cevizi dolgusu ile karıştırın.
3 Yağı mikrodalgada eritmek için ısıtın, yumurta, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kıyılmış hindistancevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamuru bitirdikten sonra eşit şekilde 5'e bölün.
6 Hamuru yuvarlak bir parça halinde açın ve bir kat hindistancevizi dolgusu yayın.
7 Bir tarafını yuvarlayın ve ağzı kapatın.
8 Ortasından bir bıçak kesin ve üstleri birleştirin.
9 Çaprazlayın ve örgüler halinde bükün, alttaki iki ucu sıkıştırın.
10 Yağlanmış bir fırın kabına koyun ve fırında 37 derecede 1 saat mayalanmasına izin verin.
11 Fermente ettikten sonra yüzeyi bir kat yumurta ve süt karışımı ile kaplayın. 10 dakika 170 derece orta seviye. Üst tabakaya bir tabaka kalay folyo ekleyin veya aşırı renklenmeyi önlemek için bir tabak büyük fırın tepsisi ekleyin. Fırın tepsisini ızgara ağına koyuyorum ve orijinal fırın tepsisini fırına üst tabakaya koyuyorum.
12 Biten çizimler.