Zencefil ve havuç ile pişmiş sonbahar bıçağı - Yemeği
Saury'nin tadı yetişkinlerin tadıdır. Kışın sıcak yiyecek, tsukudani pişirmeye uygun Malzemeler tencerede yavaşça kaynatılır ve yavaş yavaş sıcak bir koku verir. Girişte mevsim sebzeleri tatlı ve ferahlatıcı, sonbahar bıçağının hafif acılığını yansıtıyor. Bu karmaşık ve çeşitli tat, bence gerçekten sadece yaşamı deneyimlemiş ve zenginleştirmiş bir yetişkinin anlayabileceği ~ Şeker yok, ama bir tatlılık pişirebilir, sadece pilavla ye, güzel bir yemek! Bu yemeği sevdiğiniz için teşekkür ederiz ve yaratıcılığa saygı duyduğunuz için teşekkür ederiz, lütfen kopyalamayın! Porsiyon sayısı: 2-4 kişi Yemek zamanı: 60 dakika Saury 2 kuyruk Beyaz turp 1 soğan 1 parça Zencefil 1 parça kuru erik 4-5 Palamut soya sosu 50 ml soya sosu 30 ml Mirin 20 ml pirinç şarabı 30 ml Pirinç sirkesi Doğru miktar Siyah susam yağı Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın
Saury'i yıkayın ve parçalara ayırın, biraz pirinç sirkesi, pirinç şarabı ve kıyılmış zencefil ile balıklarını çıkarmak için yaklaşık 20 dakika turşu yapın.
Soğanı taneye göre dilimleyin, zencefili dilimleyin ve turpu soyulmuş ocakla birlikte kesin.
Tavayı susam yağı ile ısıtın, hoş kokulu zencefil dilimlerini yavaşça kavurun, soğanı ve beyaz turp küplerini dibe ekleyin ve üzerine taze marine edilmiş balığı koyun.
Sonra pirinç şarabını ve mirin'i dökün, yaklaşık 800 ml su ekleyin, kaynatın, palamut soya sosu ve hafif soya sosu dökün, orta ateşte pişirin.
Tencere içindeki su 1 / 3'e ulaştığında tencere dışına çıkabilir. Kişi başına bir yemek, bir Japon masasında yemek yemeye benziyor.
Kızarmış Bin Sayfa Tofu
önceki
Durian Melaleuca Krep Kek
Sonraki
