g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turp şehriye çorbası - Yemeği

"Diyor ki, kışın turp, yazın zencefil yiyin, yıl boyunca güvende olacaksınız. Kış, yeşil turp yemek için en lezzetli mevsimdir, yeşil turp gevrek ve lezzetli, ateşsiz meze. Kızartılmış, haşlanmış veya soğuk olsun. Büyük bir aşktır, çiğ meyve olarak yenilebilir, tazeleyici ve yağlanmayı giderir.Her türlü kimchi ve turşuyu da turşu yapabilirsiniz.Her türlü yeme yöntemlerinin favorisi annenin yaptığı turplu şehriye çorbasıdır.Yöntemi çok basittir Turpu doğrudan sade suda kaynatın. Erişte ve erişte, pişirdikten sonra biraz baharat ekleyin ve karıştırın! Hafiftir ve yağlı değildir, ferahlatıcı ve iştah açıcıdır ve yemek olarak yenilebilir. Çok tok. Kilo vermek isteyen arkadaşlar akşam yemeğinde daha fazla yemeye çalışabilir. " Malzemeler

turp 150 g
Hayranlar 1 parça

Aksesuarlar

biber Doğru miktar
Yeşil soğan Doğru miktar
tuz Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın Turplar kız kardeşimin evinden organik turplar, soyulmuş ve daha sonra kullanmak için yıkanmış ve erişte daha sonra kullanılmak üzere yıkanmıştır.
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
3 Şu anda, turpları ipeğe sürmek için bir tel rendesi kullanabilirsiniz.
4 Kıyılmış turpu suyun altına koyun.
5 Tekrar haşlayın ve şehriye ekleyin, haşlamaya devam edin.
6 Dikkatlice gözlemleyin, erişte tamamen yumuşak ve şeffaf hale geldiğinde ısıyı kapatın, fazla pişirmeyin, yapışkan hale gelene kadar yiyemez.
7 Taze soğanı soyun, yıkayın ve doğrayın, kişnişi yıkayıp doğrayın, buradaki taze soğan çok lezzetli ve frenk soğandan daha lezzetlidir.
Tuz, karabiber, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kişnişin tadına bakın. İsterseniz bu sefer tatmak için acı biber yağı veya susam yağı da ekleyebilirsiniz.Ailem hafif olanları sever, tadına çeşitli yağlar eklemedim.İstediğiniz gibi ekleyin.
Potun 9'u.

İpuçları

1. Hızlı yapılan bir yemektir.Yapılması yaklaşık 5 dakika sürer.Planlanması gerekir.Suyu kaynatırken rendelenmiş turpu ovalayın, yeşil soğanı ve kişnişi doğrayın, aynı zamanda dakikalar meselesidir. 2. Bu şekilde önce suyu kaynatmalı ve ardından turp çubuklarını eklemelisiniz, tadı güzeldir veya pişirilirse tadı güzel olmaz. 3. Erişte pişirmeye karşı dirençlidir ve pişirmeye tahammülsüzdür, bu yüzden lütfen erişte içine girdikten sonra ona dikkat edin, erişte tamamen yumuşak ve şeffaf hale geldiğinde ocağı kapatın ve hafifçe ateşleyebilir, bir süre çorbanın içinde bekletin, fazla pişirmeyin. Sıkıştıktan sonra onu yiyemezsin.

Domuz Kemiği Mısır At Nalı Çorbası

Portulaca morina