Siyah mantar
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu Siyah mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil soğanı dilimleyin ve yumurtaları çırpın. 3 Tavayı kaldırın, yumurtaları kızartın ve servis yapın. 4 Arpacık soğanı bir tavada karıştırın. 5 Islatılmış siyah mantarı ekleyin ve kızartın. Biraz kaynamış su koyun. 6 Yumurtaları ekleyin ve kızartın. 7 Tuzla tatlandırın. 8 Son olarak, biraz istiridye sosu ekleyin ve servis için kavurun.