Malzemeler
Tavuk boynu
500 g
Bamya
8 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, zencefil, biber, sarımsak, yemeklik şarap, yeşil soğan
Bamya ile tavuk boynu nasıl kızartılır 1 Tavuk boynunu küçük parçalar halinde kesin.
2 Tencereye zencefil ve biberi soğuk suyun altına koyun ve su kaynayana kadar pişirin.
3 Tencereye yağı dökün, kaya şekerini ekleyin ve karamel renginde kızartın.
4 Tavuk boynunu ekleyin ve renk için kızartın.
5 Soğan, zencefil, sarımsak, defne yaprağını ekleyin, şarabı pişirin ve kavurun.
6 Kızarmış tavuk boynunu güveç içine dökün.
7 Yarım tencere su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yarım saat pişirin.
8 Çorbanın 1 / 3'ü kaldıktan sonra ocağı kapatın ve tuz ekleyin.
9 Taze saklama kutusuna dökün ve soğumaya bırakın ve bir gece buzdolabına koyun.
10 Ertesi gün çıkarın, güveç içine dökün, suyu toplanana kadar pişirin ve son olarak dilimlenmiş bamyayı ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
11 Bitmiş ürün.
-
- Hindistan Cevizli Yabanmersinli Yumuşak Muffin
-
- Yapışkan pirinç topları
-
- Tereyağlı Siyah Susamlı Kurabiye
-
- Lotus Kökü Miao ile Kızarmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Yam ile Doğranmış Domuz Eti
-
- Üç ipek susam soslu erişte
-
- Pırasa ile doldurulmuş köfte
-
- Kızarmış fasulye
-
- Marul Yapraklı Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Ev Yapımı Kuzu Pirzola ve Havuç Çorbası
-
- Reçel Fıstık Gevrek
-
- Örgülü ekmek
