Malzemeler
domuz eti
150 g
Mantar
100 gram
Shiitake
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 yemeklik şarap, nişasta, biber, soya sosu, biber, sirke, yeşil soğan, bol miktarda
Yağ ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Yağ, yeşil soğan, zencefil yapın, bir süre yemeklik yağda bekletin, anason biber ekleyin
2 Tavaya dökün ve anason koyulaşana kadar kızartın.
3 Yeşil soğan, zencefil, karabiber anasonu çıkarın ve yağı daha sonra kullanmak üzere saklayın.
4 mantar, shiitake mantarı, iyice beyazlatılmış
5 Domuz dilimleri, yumurta sıvısı, biber, marine edilmiş şarap nişastası pişirme
6 tencereye kaydırın
7 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, güzel kokulu karıştırın
8 Eti koyun
9 tutam tuz
10 mantar ve shiitake mantarları koyun
11 biraz soya sosu
12 yağ
13 Sirke
14 Porsiyon
-
- Elma yulaf ezmesi
-
- Turşu Biberli Çıtır Domuz Sırtı
-
- Tohumlu Karides ve Domates Tostu
-
- Yumurta Soslu Ispanak
-
- Alkollü Yer Fıstığı
-
- Pırasa krep
-
- Yam ve Mantar Kemik Çorbası
-
- Baharatlı Lahana Kızarmış Pilav
-
- Ispanaklı kek
-
- Maça Turtası
-
- Karides haşlanmış tofu
-
- Renkli Doğranmış Sebzeler
