Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda maya, doğru miktarda ılık su
Hamurlu kraker nasıl yapılır 1 Un, maya ve ılık su hazırlayın.
2 Mayayı önce ılık suyla karıştırın, 1-2 dakika bekletin, hamurun nötralize olması için unu dökün ve ardından üzerini örtün ve yaklaşık 1 saat mayalayın.
3 Fermente hamur.
4 Yoğurduktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun.
5 Eşit büyüklükte küçük hamur parçaları halinde kesin.
6 Küçük kekler halinde açın ve ardından ikinci kez yaklaşık 10 dakika mayalayın.
7 Elektrikli kek dosyasını önceden ısıtmak için yağlayın, uyanık pastayı koyun, üzerini kapatın ve pişirin.
