Malzemeler
sığır eti
350 g
Shiitake
3 çiçek
Sarımsak
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, beyaz şarap, soya sosu, tavuk özü, zencefil, sarımsak, sarımsak
Dana bonfile sarımsak yosunu ile nasıl karıştırılır 1 Sığır eti yıkayın, bir bıçağın arkasıyla dana ipine masaj yapın (yani, sığır etinin sinirlerine hafifçe vurun) ve sığır eti boyunca şeritler halinde kesin
2 Zencefili şeritler halinde kesin ve kesilmiş dana etine koyun.
3 Sonra beyaz şarap, soya sosu ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
4 Önce yağ tavasını ısıtın, sığır etini seksen olgunlaşana kadar kızartın ve ardından
5 Yağ tavasını tekrar ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
6 Shiitake mantarlarını yıkayın, parçalar halinde kesin, ardından shiitake mantarları ekleyin ve kokulu karıştırın
7 Sarımsak yosunu yıkayın, dilimler halinde kesin, sarımsak yosunu eklemeye devam edin ve kızartın
8 Son olarak baharatları ve kızartılmış dana etini ekleyin, 1 dakika karıştırarak kızartın ve tavadan çıkacaktır.
9 Mutlu bir dana yemeği ile dolu
-
- Mantar ve Kereviz Köfte
-
- Tatlı Patates Köfte
-
- Karışık Tavuk
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış karides
-
- Beyaz turp haşlanmış büyük kemik
-
- Sarımsaklı lahana ile buharda pişmiş erişte
-
- Tatlı ve Ekşi Fasulye Filizi
-
- Lanxi Usulü Sığır Erişte
-
- Kızarmış küçük nehir karidesleri
-
- Domuz Kaburga ve Havuç Çorbası
-
- Mantarlı Kızarmış Lahana
