Lahana Kalp
100 gram
Hayranlar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 hafif soya sosu, istiridye sosu Sarımsaklı lahana ile buharda pişmiş erişte 1 Lahananın kalbini yıkayın ve uzunlamasına şeritler halinde kesin. 2 Kıyılmış lahana kalp kodu tabakta bir kenara bırakılır. 3 Şehriye kaynar suya koyun ve bir dakika pişirin, ardından on dakika bekletin. 4 Sarımsakları soyun ve kıyın. 5 Kıyılmış sarımsağı küçük bir kaseye koyun, wok'u kaynatın ve sarımsağın üzerine kızgın yağı dökün. 6 Bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve iki kaşık istiridye sosunu sarımsak sosuna karıştırın. 7 Tabakta bulunan lahananın üzerine ıslatılmış erişte kodlayın. 8 Sarımsak sosu erişte üzerine dökün. 9 Bir buharlayıcıya koyun ve on dakika buharda pişirin.