Malzemeler
Çin lâhanası
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber yağı, 8g, sirke, 4g, susam yağı, 2g, tavuk özü, 3g
Çin lahanasının ev yapımı soğuk salatası 1 Çin lahanasını seçin, suda bekletin ve yıkayın, bir kenara koyun
2 Bir tencerede suyu kaynatın, 2 gram tuz, 2 gram yağ ekleyin, lahana ekleyin ve haşlayın
3 Besin kaybını önlemek için haşlama süresi çok uzun olmamalıdır.
4 Haşlanmış lahanayı çıkarın ve soğuması için hemen soğuk suya koyun.
5 Soğutulmuş lahanayı kurutun
6 Tuz, tavuk özü, sirke, susam yağı, kırmızı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Plakayı takın.
-
- Toon Yumurtalı Gözleme
-
- Yeşil Biber ve Hardallı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tatlı Patates ve Yam Darı Congee
-
- Zencefilli kızarmış dana eti
-
- Yengeç Eti Aslan Başı
-
- Soya sosu, kış bambu filizi jambon
-
- Sıcak ve Ekşi Tofu
-
- Pastırma ve Soğan Baget Sandviç
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Bamya ile karıştırılmış siyah mantar
-
- Sosisli Tahıllı Pirinç
-
- Kızarmış brokoliyi karıştırın
