Deniz, kara ve hava yoluyla pizza - Yemeği
"Buzdolabında çok peynir var ve bazen pişirmek istemediğimde pizza pişiriyorum. Buzdolabında yeterince malzeme olduğu sürece pizza yapmak da ince tabanlı pizza hamuru gibi çok hızlı. Fermente edin, yoğurun ve doğrudan hazırlayın ve ardından çeşitli lezzetli malzemeler ve kalın peynirler koyun, fırından yeni çekilmiş hissi harika. Changdinin buharlı fırını gerçekten iyi kapatılmış, sıcaklık açısından hassas ve temizlemesi kolaydır. Yeni bir fırın erken aşamada bir süre çalıştırmayı gerektirir, çünkü ilk mizaç aşırı pişirmeye veya az pişirmeye neden olabilir, ancak kullanın Changdi buharlı fırın için bu sorunların olmadığını buldum.Her buharda pişirildiğinde veya kızartıldığında, zamanı ve sıcaklığı ayarlamak iyidir. Buharda pişirmek gibi, sistemle birlikte kurdum ve ayarlamadım. Sistem 150 derecedeyken, genellikle biraz ayarlıyorum ve bitmiş ürün tam doğru ve performans hala çok tatmin edici. " Malzemeler
- Su 80 gram
- Sebze yağı 12 gram
- tuz 2 gram
- şeker 5 gram
- Yüksek glütenli un 150 gram
- Maya 2 gram
- Mozzarella peyniri Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Karides Doğru miktar
- Dilimlenmiş jambon Doğru miktar
- Kiraz domates Doğru miktar
- siyah zeytin Doğru miktar
- Soğan, doğranmış Doğru miktar
- Çeşitli yemekler Doğru miktar
- Pizza Sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Karıştırma kabına su, yağ, tuz, şeker ve yüksek glütenli unu koyun.
-
3 Mayayı dökün.
-
4 İyice karıştırmak için bir kazıyıcı kullanın.
-
5 Sonra elle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
6 Pizza tavasından daha büyük bir diske yuvarlayın ve tavaya yayın.
-
7 Egzozu kolaylaştırmak için delik sıralarını delmek için bir çatal kullanın.
-
8 Altını pizza sosu ile fırçalayın.
-
9 Bir mozzarella peyniri tabakası yayın.
-
10 Karışık sebzeleri, pastırmayı, karidesleri, doğranmış jambonu ve doğranmış soğanı koyun.
-
11 küçük domates ve dilimlenmiş siyah zeytin.
-
12 Bir kat daha mozzarella peyniri, siyah zeytin, küçük domates, karides vb.
-
13 Fırını önceden 210 derece ısıtın ve 25 dakika pişirin.
-
14 Pişirdikten sonra çıkarın ve parçalara ayırın.
İpuçları
1 İnce dipli pizza yaptım Kalın dipli pizza istiyorum İyi noodle'ların altını yapmadan önce kapatılması ve fermente edilmesi gerekir. 2 Boyut 8 inçtir. 3 Yukarıdaki içerikler tercihe göre artmakta veya azalmakta serbesttir. Basit doğum günü pastası
önceki
Humus heidi ekmeği
Sonraki
