Darı biberli domuz pastırmalı tavada kızartılmış doğranmış patlıcan - Yemeği
"Güzel kokulu ve baharatlı, tuzlu ve lezzetli, iyi bibimbap;" Malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Sosis Doğru miktar
- yeşil fasulye Doğru miktar
- Mısır Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlanışı: kırmızıbiber, darı biberi, patlıcan, sosis, mısır, yeşil fasulye
-
2 patlıcan doğranmış, tuzlanmış, bir kenara koyun
-
3 Diğer tüm malzemeler küp küp doğranmış ve kenara atılmış, taze fasulye ve mısır 2 dakika sıcak suda haşlanıp çıkarılır.
-
4 adet küp küp doğranmış patlıcan, 2 dakika suda kaynatın, çıkarın ve suyu sıkın
-
5 Doğranmış patlıcanı kızgın yağda kızartın, sonra çıkarın
-
6 zencefil ve sarımsak sote
-
7 Biraz fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ olana kadar kızartın.
-
8 Darı biberini ekleyip baharatlı bir tat için kavurun
-
9 Doğranmış kırmızı biberi ekleyin
-
10 Biraz soya sosu, şeker ve tuz ekleyin
-
Domuz pastırmasını ekleyin ve küp küp doğrayın, tadına bakmak için biraz pişirme şarabı dökün
-
Mısır ve yeşil fasulyeleri ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın
-
13 tamamlandı
