maltoz
450 g
Şeker
200 g
Su
70 g
Tereyağı
100 gram
Yumurta akı
65 g
süt tozu
200 g
tuz
bir miktar
Susam taneleri Susam nugası nasıl yapılır 11. Su + beyaz şeker + maltoz + biraz tuz ve 140 dereceye kadar pişirin, yaklaşık 20-30 dakika, bu adım çok önemlidir, paradan tasarruf etmek için termometre almamalısınız ... aksi takdirde tüm atık geri kazanılamaz 2 Yumurta beyazlarını önceden hazırlayın ... bu adımdan önce olmalı! 3 Yumurta akı kasesini sıcak suya koyun, haşlanmış şeker solüsyonunu hemen yumurta beyazına dökün ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. 4 Porsiyonlar halinde tereyağı ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. 5 Süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın.Eğer hava çok soğuksa ve şeker katılaşırsa, leğeni tekrar sıcak suya koyabilirsiniz. 6 Susam tohumlarını ekleyin ve bir demir kaşıkla iyice karıştırın 7 Yağlanmış kağıtla bir fırın tepsisine dökün ve 8 Isındıktan sonra parçalara ayırın, şeker kağıdına sarın ~